Zapiekanka ziemniaczana

 Zapiekanka ziemniaczana

Składniki:

- 600 g ugotowanych ziemniaków,

- 200 g podsmażonej wędliny,

- 2 duże cebule pokrojone w piórka, podsmażone na maśle,

- 3 jajka ugotowane na twardo,

- 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego,

- przyprawa do ziemniaków.

Wykonanie:

Na dno naczynia żaroodpornego wlej niewielką ilość oliwy z oliwek, następnie ułóż warstwowo ziemniaki pokrojone w talarki, wędlinę, cebulę, jajka pokrojone w ćwiartki. Na wierzchu zapiekanki rozprowadź równomiernie jogurt naturalny i posyp przyprawą do zimniaków. Piecz potrawę w piekarniku przez 45 minut w temperaturze 190 °C.

Czas przygotowania: 1,5 godziny.