Sałatka jarzynowa

 Sałatka jarzynowa

Składniki:

- 2 duże marchewki,

- 1 seler (średniej wielkości),

- 0,5 kg kartofli,

- 4 ugotowane jajka,

- 1 jabłko,

- 3 ogórki kiszone,

- puszka kukurydzy.

Składniki na sos:

- mały pojemnik jogurtu naturalnego średniej gęstości,

- 3 łyżki majonezu,

- 2 łyżeczki musztardy,

- przyprawa do sałatek,

- pęczek natki pietruszki,

- pęczek szczypiorku.

Wykonanie:

Warzywa obierz, ugotuj i pokrój w drobną kostkę. Jajka ugotuj, obierz i pokrój w drobną kostkę. Ogórki odsącz z nadmiaru płynu, pokrój w kostkę. Kukurydzę odsącz z nadmiaru płynu.  Obierz jabłko, pokrój, dodaj do składników sałatki. Zmieszaj dokładnie wszystkie składniki na sos, dodaj do sosu drobno pokrojoną natkę pietruszki oraz szczypiorku. Zalej sałatkę sosem i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

Czas wykonania: 1,5 godziny.