Potrawka warzywna z passatą pomidorową

Potrawka warzywna z passatą pomidorową

Składniki:

- 3 duże marchewki,

- 1 seler średniej wielkości,

- 4 łyżki kukurydzy z puszki,

- butelka passaty pomidorowej Mutti (700 g),

- przyprawa do warzyw,

- natka pietruszki. 

Przygotowanie:

Marchewkę i seler zetrzyj na tarce o dużych oczkach i przełóż do głębokiej patelni lub naczynia z nieprzywierającym dnem. Warzywa zalej passatą i duś pod przykryciem na wolnym ogniu aż zmiękną. Następnie dodaj kukurydzę i przez kilka minut podgrzewaj potrawę bez przykrycia w celu zredukowania nadmiaru płynu. Na koniec dodaj przyprawę do warzyw i posyp natką pietruszki.

Czas przygotowania: 40 minut.